※ご家庭用の焼き器によっては若干焼き時間にズレが生じる場合がございます。
魚焼き器及びグリル等で、皮面を中火で約１０分焼きます。
皮面がこんがりと焼き上がったら、裏返して約５分焼きます。 ※パリパリとした焼き上がりをお楽しみ下さい。
※ご家庭用のコンロによっては若干焼き時間にズレが生じる場合がございます。
テフロン加工のフライパンに、餃子を冷凍のまま膨らみのある方を手前にして、隙間を作りながら並べます。 ※フライパンの手前３分の１のスペースを空けておくと、フライ返しで返す際にスムーズです。
餃子の厚みの半分が浸る程度にお湯を注ぎます。
ふたをし、強火で７分蒸し焼きにします。
餃子のひだがやわらかくなったらお湯を捨てます。 （フライパンにくっついたままでOKです）
再び強火で熱し、プチプチという音がしなくなったら、ごま油またはサラダ油をかけて、ふたをして中火で焼きます。
焼き目を見て、きつね色になったらお皿に盛り、熱いうちにお召し上がり下さい。
